今天原本要買家裡的食用油
但在架上看到了一罐又瘦又小的亞麻仁油
要價新台幣399
好貴喔！
看到說明：含omega 3 50%以上
之前對抗過敏只停留在益生菌上
最近才知道補充omega 油更重要，
除了藥物的療法, 目前經醫學實驗證實，能有效減低過敏反應現象的食物有Omega-3脂肪酸和益生菌等補充營養的方式可以降低過敏的發生。澳洲西敏兒童醫院曾對526名具有過敏家族史的兒童進行研究，結果發現，存在深海魚油中的Omega-3脂肪酸，能有效緩解過敏反應，如咳嗽、打噴嚏及皮膚紅腫現象，雖不能改變過敏體質，卻能降低過敏反應的發生。
雖然可以從魚肉或魚油身上獲得
但總覺得不太夠，
所以就買了！
並且上網查了亞麻仁油的好處
亞麻仁子（Flaxseed）
人類食用亞麻仁子己超過２,000年１，期間有數百年的光景，因為西方文化的改變，使得亞麻仁子被其化食物所取代，直到人們發亞麻子中所含的Omega-3脂肪酸對乳癌、前列腺癌及肺癌細胞能產生強力的抗癌作用或縮小癌腫瘤之後，亞麻仁子才再度受到人類的注意。
防止心血管病變
根據歐洲許多的研究報告顯示、Omega-3脂肪酸不僅易為消化系統吸收，且學者亦發現Omega-3脂肪酸可降低過高的膽固醇和血壓，減少過多三酸甘油脂的含量，預防血液凝塊的形成，保持血液流暢，避免阻塞，並且它還可以降低血液中蛋白質高胱氨酸的含量，此種物質含量的高低被視為心臟病的主要危險因素之一。
因此，Omega-3脂肪酸有防止心血管病變的功效。
補充必須胺基酸
亞麻仁子含高品質、易消化的完全蛋白質，及維護人體健康的必須胺基酸，這些胺基酸人體無法自行製造，必須從飲食中攝取。
幫助排便，維護大腸健康
亞麻仁子也是纖維質的優良來源，纖維質可軟化糞便，預防便秘，使排便順暢，而且，纖維質能消除黏液，避免消化道被黏液堵塞，維護黏膜及大腸的健康。
調節荷爾蒙，改善更年期症狀
木脂素還可調節體內荷爾蒙的含量，並舒解更年期帶來的一些症狀，例如：潮紅發熱和因道乾澀弔發的真菌感染。亞麻仁油還被用來治可能由荷爾蒙失調引起的經前症群。
抗炎症
亞麻仁油所含的Omega-3脂肪酸具有天然的抗炎因子，可幫助舒解風濕性關節炎、牛皮癬、過及其 化發炎性疾病丅起的症狀。
恢復體力、減輕肌肉酸痛
亞麻仁油含有一種天然的抗氧化劑，因此，有健身者聲稱亞麻仁油補充劑可增強耐力，幫助他們運動更快恢復體能，並能幫助更快復原疲乏的肌肉。此外，它的抗炎功效還能幫助減輕肌肉酸痛。
食用方法
1. 壓榨成亞麻仁油生飲。
2. 加入米飯中煮成雜糧飯。
3. 加入饅頭、麵包中食用。
4. 磨成粉狀，拌沙拉或水果。
亞麻仁油（Flaxseed Oil）
自從亞麻仁子被發現含有Omega-3脂肪酸後，亞麻仁油便成為Omega-3脂肪酸的最佳來源之一。美國Barlean’s Lignan Rich有機亞麻仁油除了含有Omega-3脂肪酸之外，還含有木脂素(lignans)，它在腸內會被益菌轉變成可抗癌的化合物。
原本以為可以當食用油和青菜一起炒，
但似乎不適合高溫烹調
所以可以當伴水煮青菜、伴飯和直接喝。
希望能幫助永遠在過敏鼻塞的妹妹
發炎症狀會好些！
補充資料：
雖說亞麻籽油同樣含有Omega-3脂肪酸ALA，不過，ALA須在體內轉化為DHA和EPA，才能被人體利用，而深海魚油中所含的Omega-3脂肪酸正是DHA及EPA，能直接被人體吸收利用。攝取多少Omega-3脂肪酸才足夠？體重每1公斤需約40毫克的Omega-3脂肪酸，而每160毫克的Omega-3脂肪酸是5CC的魚油，每天要攝取足夠的量，須吃下很多魚，因此，直接服用魚油可能是較有效率的方法。一般的魚油來源不齊, 過去美國曾經發生魚油含有重金屬的事件, 主因就是深海魚位處食物鍊最高層, 海洋的污染等環境因素導致重金屬經過海洋食物鍊的累積而讓魚油污染, 但目前來說, 選用大廠製造來源透明的魚油不會有問題。
但消基會又說：深海魚油不是萬靈丹http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=615
而且拔拔在吃的魚油做的太大顆了，
妹妹不敢咬破吃，怕腥味，
所以目前先吃亞麻仁油和多吃魚試試看囉！
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